Aprile 29, 2020
fatti fritti

Fatti Fritti

FATTI FRITTI (di Rosanna Divona)  PREPARAZIONE Preparazione con il frullatore poi proseguo con le fruste per l’impasto di uova +zucchero+scorze Latte tiepido +lievito (+ yogurt, a […]
Aprile 29, 2020

Chiffon cake

CHIFFON CAKE, CLASSICA E AL CAFFÈ (stampo cm 24) (di Rosanna Divona) Ho voluto provare con stampo normale cm28, modificando la ricetta: senza Manitoba e con […]
Aprile 29, 2020

Data di scadenza e TMC. Facciamo un pò di chiarezza…

Un tema molto delicato e ampio da trattare è quello della cosiddetta shelf life del prodotto, soprattutto quando si parla di prodotti alimentari e, come nel […]
Febbraio 24, 2020

Il Molino Galleu sponsor ufficiale del Trofeo World Pizza di Bosa

Lunedì 02 marzo a Bosa si terrà il Trofeo World Pizza, una grande kermesse per tutti i pizza lovers del mondo. Il Molino Galleu parteciperà in […]
Febbraio 13, 2020

Una nuova e interessante collaborazione…

E’ ufficialmente partita un’altra interessante collaborazione del Molino Galleu: la Cooperativa Siendas di Thiesi ha organizzato una fitta rete di appuntamenti in cui sarà possibile imparare […]
Febbraio 2, 2020

E’ ufficialmente partito il nuovo Contest di Carnevale 2020…

Il 02 febbraio, in prossimità dell’imminente carnevale, è partito sui canali social del Molino Galleu il nuovo contest. Quest’anno è stata introdotta un’importante novità al concorso: […]
Novembre 29, 2019

Il Molino Galleu anche quest’anno partecipa a Su Trinta e Sant’Andria

Anche quest’anno è arrivato ad Ozieri il tanto atteso appuntamento con Su Trinta ‘e Sant’Andria, la notte bianca dedicata al vino nuovo che animerà la giornata di sabato 30 novembre 2019, […]
Novembre 20, 2019

Laboratori di cucina sarda e Molino Galleu a Gattinara

Mercoledì 20 novembre, a Gattinara, si è svolta una sessione didattica riservata a nove allievi dell’Istituto alberghiero “Mario Soldati” , prestigiosa scuola alberghiera con cui l’associazione […]
Ottobre 16, 2019

Saperi e Sapori di Sardegna: Il Resoconto

Grande successo per il secondo appuntamento di degustazione “Saperi e Sapori di Sardegna” con eccellenze agro alimentari di Sardegna che si è tenuto a Gattinara lo scorso […]
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